Escrito por Gracinda de Sousa
A via Expresso ganhou mais um empreendimento de restauração. Aberto recentemente, o restaurante O Forno – Restaurante Grill oferece aos seus clientes um menu com variadas opções de pratos da gastronomia Portuguesa e Brasileira em um ambiente descontraído, com sala espaçosa, decoração simples e rústica, sendo um lugar óptimo para refeições em grupo.
Entrada
Começamos com o couvert da casa que é composto de uma cesta de pães váriados, azeitonas banhadas em azeite e ervas, manteiga de alho, patê de atum e patê de marisco. O pão estava fresco e os demais acompanhamentos saborosos.
Prato Principal
Como pratos principais, óptamos por um prato de marisco e outro de carne. Sendo as sugestões do dia, escolhemos a lagosta grelhada e a vazia de angús na brasa com molho mirandês (molho de alho e azeite). Ambos os pratos faziam-se acompanhar de batatas fritas em rodelas e uma salada fresca. Ficamos decepcionados com o prato de carno, pois achamos a porção pequena, por outro lado a carne estava tenrra e saborosa. A lagosta estava fresca e sobre ela foi colocada uma mistura de manteiga e ervas agregando-lhe uma combinação agradavel de sabores. No que toca os acompanhamentos ficamos decepcionados em ambos os pratos, pois a batata frita poderia ter melhor aspecto e a salada fresca era apenas algumas folhas de alface e duas rodelas de tomate.
Bebidas
Entre as várias opções de bebidas, constam refrigerantes, sumos e cervejas. Optamos por uma água e vinho tinto a copo. Para o seu preço, o vinho poderia ser considerado bom.
Avaliação do serviço
O atendimento foi bom, mas poderá ser melhorado. O restaurante tem a disponibildade dos clientes uma garrafeira ao ar livre e um barco no meio da sala com peixe fresco a confeccionar e os empregados de mesa não passam esta informação aos clientes.
A Reter
- Preços competitivos;
- Ambiente agradavel.
A Melhorar
- Composição e porções dos pratos;
- Melhor serviço por parte de alguns empregados de mesa.
Contactos
Tel: +244 947 979 796
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