O evento de encerramento da 5ª edição Angola Restaurante Week, em Luanda teve lugar na última quinta-feira, 29.11, no restaurante Viva Luanda , com a presença dos restaurantes aderentes e alguns parceiros.
A iniciativa gastronómica, graças aos seus participantes, angariou com a venda dos menus 1.697.000 AKZ para cada uma das instituições de caridade escolhidas – Obra de Caridade Criança Santa Isabel e Projecto para raparigas necessitadas Dom Bosco – , num total de 3.394.000 AKZ arrecadados – correspondente a venda de 6.844 menus vendidos.
Os representantes das instituições de cariz social estiveram igualmente presente no evento, e proferiram algumas palavras de agradecimento com a entrega dos cheques de doação.
A par dos números, foram também anunciados os resultados dos restaurantes vencedores, escolhidos por votação pública online pelos participantes. 240 pessoas participaram na nossa sondagem e elegeram os restaurantes onde tiveram as suas melhores experiências Restaurant Week. Depois de termos compilado os dados e totalizado todos os votos, é com muito prazer que anunciamos os vencedores dos prémios Angola Restaurant Week 2018. As categorias foram as seguintes:
- Melhor Entrada (Voto Público)
- Melhor Prato Principal (Voto Público)
- Melhor Sobremesa (Voto Público)
- Restaurante com Melhor Atendimento (Voto Público)
- Melhor Menu (Seleção do Júri LNL)
- Melhor Restaurante (Seleção do Júri LNL)
Sem mais rodeios, os vencedores:
Melhores Entradas do Angola Restaurant Week 2018: Fazendeiro
Scamorza – Mozzarella fumada, repolho, vinagre balsâmico e pancetta
Carpaccio de Camarão – Camarão, pimenta rosa, hortelã e pão perfumado
Melhor Prato Principal do Angola Restaurant Week 2018: Kook
Moriawase de 12 peças e caviar de esturjão
Melhor Sobremesa do Angola Restaurant Week 2018: Junkembro
Gelado Frito
Melhor Atendimento do Angola Restaurant Week 2018: Brasserie Bento
Melhor Menu Angola Restaurant Week 2018: Kook
O prêmio de Melhor Menu é atribuído ao menu que se destaca pela criatividade, inovação, variedade e combinações de pratos, focando-se numa degustação fluída.
Melhor Restaurante do Angola Restaurant Week 2018: Viva Luanda
Os critérios principais para o título de Melhor Restaurante, os abaixo descritos, que o restaurante Viva Luanda preencheu com bastante sucesso.
- Restaurante serviu o menu Restaurant Week durante o almoço e o jantar;
- A ementa do restaurante foi original e captivante, ou seja, demonstrou interesse pelo evento;
- A ementa do almoço e jantar foram diferentes;
- O restaurante promoveu o ARW nas suas redes sociais;
- Restaurante não exigiu reservas e entregou-se ao espírito do ARW.
Obrigada a todos por terem participado no Angola Restaurante Week 2018 e fiquem atentos à nossa página para mais eventos.
