Escrito por Lailila Moreira Martins
A zona do Futungo já pode deliciar-se com a tradicional gastronomia da Ilha da Madeira, graças ao restaurante Madeirense Mar. Irmão do Madeirense da cidade (Maculusso), o Madeirense Mar oferece pratos típicos da atractiva gastronomia desta região autónoma portuguesa, que, sejamos justos, é saborosa. O espaço brinda-nos com uma decoração elegante na arejada sala interior e descontraída na esplanada, mas evidente em ambas as divisões são vários detalhes rústicos.
Entrada
Escolhemos o Chouriço Tradicional da Leba na brasa, acompanhado pelo famoso bolo caco, pão típico da Madeira, que têm como ingrediente principal a batata-doce. O mesmo é servido quente e barrado com manteiga de alho….é simplesmente de comer e pedir por mais!
Prato Principal
A escolha foi a do que melhor oferece a casa: carne. O prato mais famoso aqui é a espetada de carne, que é provavelmente das melhores em Luanda; são suculentos nacos de carne grelhados ao carvão. Contudo, preferimos diversificar um pouco. Optamos pelos medalhões de filé mignon acompanhados de batata-rena loira (sendo que a batata é cozida e a posteriormente assada no forno) e legumes cozidos. O prato, apesar do bom aspecto e muito bem servido, tinha uma textura seca, desde a carne tenra até a batata e os legumes.
Sobremesa
Das múltiplas escolhas, escolhemos a de chocolate e coco, um enlance divinal. Estava deliciosa.
Bebidas
Tem várias opções, incluindo refrigerantes, sumos naturais, vinhos (na sua maioria portugueses) e cervejas, e claro, o famoso ponche da Madeira. Cuidado com esse ponche: é doce, mas é potente! Nós optamos por água, um sumo natural de ananaz com um toque de gengibre, e no fim um café.
Atendimento
O atendimento é simpático, mas precisa de umas pinceladas. O restaurante tem parqueamento, uma vez que na parte de fora é complicado estacionar, mas os novos clientes não tem como saber isso. Poderá ser um ponto também a melhorar, isto é, o de informarem aos clientes sobre as acomodações do restaurante.
A Reter
- Espaço e ambiente agradável
- Boa relação preço – qualidade
- Comida deliciosa
A Melhorar
- O serviço de mesa, em especial no que toca atenção aos clientes
