O Tudo na Brasa é um dos expoentes máximos da restauração benguelense. Referência na província, tem sabido manter o seu estatuto fruto da sua consistência ao longo de vários longos anos, com crise ou sem crise. Tem, também, um grande trunfo: possivelmente o melhor leitão à bairrada de toda região sul. Há quem diga que é mesmo o melhor leitão no país…
Agora localizado num espaço alegre e moderno na Rua Domingos do Ó, após toda uma vida na Avenida 10 de Fevereiro, o Tudo na Brasa continua a ser paragem obrigatória para quem visita estas bandas.
O que comer
Aqui não há muita volta a dar: o leitão à Bairrada é sempre a melhor escolha. É mesmo a especialidade da casa. E não só no prato: aos fins de semana adoramos abrir o apetite com uma boa sandes de leitão. Porém, o Tudo na Brasa tenho um rico menu com base na gastronomia portuguesa e angolana, e durante a semana há sempre diferentes pratos do dia. Este é um bom lugar para saborear comida de tacho, como feijoadas, cozido à portuguesa, e pratos tradicionais angolanos como mufete e funge, ou portugueses como polvo à lagareiro e bacalhau à brás. As opções que vêm da brasa, como t-bone, nacos de lombo ou vazia, linguado e outros peixes, tamém são sempre uma boa opção. Antes de sair, não esqueças de provar as sobremesas da casa.
O que beber
O Tudo na Brasa conta com uma seleção de vinhos com forte pendor para vinhos portugueses, bem como os habituais refrigerantes, sumos naturias, cervejas engarrafadas e fino.
Preços
Consideramos justa a relação preço-qualidade do Tudo na Brasa. É um restaurante de referência na província e os preços refletem isso. Como referência, o prato do dia custa 3.500 AKZ, ao ponto que os pratos de peixe e carne mais caros rondam os 8.000 AKZ.
Biossegurança
Dada a nova realidade, o Tudo na Brasa cumpre com as normas estabelecidas: álcool-gel à porta, garçons com máscaras e distanciamento entre as mesas.
Considerações finais
O Tudo na Brasa é dos melhores restaurantes de Benguela não só pelo seu leitão à Bairrada, possivelmente o melhor da região sul e arredores, mas também pela sua consistência ao longo de mais de uma década. É uma paragem obrigatória.
Contacto
Tel: 947 303 634
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