Atelier do Peixe

Escrito por Gracinda de Sousa

Nos últimos anos Luanda Sul tem se tornado o epicentro da restauração na cidade de Luanda. Com alguma frequência vimos mais e mais restaurantes a nascerem e o Atelier do Peixe não é excepção. Aberto desde Novembro de 2018, o restuarante, que oferece tambem serviços de eventos e transporte marítimo para a Ilha do Mussulo, tornou-se mais uma opção para refeições entre familia e amigos.

Entrada

Para começar optamos por um prato de quitetas a bulhão pato. A porção era generosa e o prato bem apresentado, porém ficamos desapontados pela falta de sabor como consequencia da ausência de sal.

Prato Principal

Como prato principal, óptamos por um prato da especialidade da casa, o peixe. A corvina apresentada de forma escalada fazia-se acompanhar de batatas cozinhas e legumes salteados. Infelizmente e mais uma vez o peixe veio sem sal algum e os legumes com cheiro de azedo, uma decepção total, pois tendo em conta a denominação do espaço, esperavamos comer um peixe a altura. Como resultado tivemos que mandar tudo para trás e aguaradar que um novo prato fosse preparado.

Bebidas

Infelizmente parecia não ter sido o nosso dia de sorte, pois o vinho branco que solicitamos estava quente, requerento maior tempo no gelo até temperatura adequada para consumo.

Avaliação do serviço

O atendimento foi razoavél, necessitando maior agilidade e rapidez na resolução de reclamações, pois enquanto reclamavamos não nos era apresentada nenhma solução cabendo a nós a iniciativa de solução.

A Reter