Se és como nós, apaixonado(a) por boa comida, apostamos que aproveitas as tuas viagens ao exterior do país para mimares-te com alguns produtos que simplesmente não existem (ou pelo menos não existiam) cá em abundância: trufas, mostardas dijon de qualidade, foie gras, vinhos e espumantes de outros proveniências, queijos maturados, enfim. A boa notícia é que já temos algumas lojas e garrafeiras que recomeçam a dar passos tímidos no fornecimento de produtos gourmet.
Lembramo-nos bem que no tempo das vacas gordas cá em Luanda, este tipo de lojas eram mais numerosas, com preços muitas vezes absurdos. A maioria delas não aguentou a prolongada crise e fechou portas. As que aparecem agora no seu lugar tendem a ter preços mais moderados e uma gama crescente de novos produtos, que servem perfeitamente para mimar o gourmet que vive em ti sem teres de passar pelo Aeroporto 4 de Fevereiro.
Lojas gourmet
Ciúmes de Baco (Coqueiros)
Localizada no Estádio dos Coqueiros, a Ciúmes de Baco é uma das lojas gourmet mais antigas no nosso mercado: tem mais de 10 anos de vida. O seu forte são vinhos internacionais (com preponderância para vinhos franceses, italianos, portugueses, e um ou outro argentino, neozelandês e americano), gins, whiskeys e outras bebidas de elevada qualidade, bem como queijos e enchidos diversos. Tem também excelentes ingredientes para a confecção de cocktails.
Tel: +244 937 405 974
ciumesdebaco@gmail.com
Quinta da Terrincha (Shopping Fortaleza & Edifício One Metropolis)
Esta conhecida quinta vitivinícola do Douro, no norte de Portugal, abriu recentemente duas lojas em Luanda – uma no Shopping Fortaleza, e outra no Edifício One Metropolis, em Talatona – onde os principais produtos são a sua excelente gama de vinhos, azeites, vinagre, queijos e compotas. Para além destes, as lojas vendem também enchidos da mara Bísaros, produtos da Nespresso, e vinho do Porto da marca Kopke.
Tel: +244 944 507 255 (Shopping Fortaleza) | +244 932 024 290 (Talatona)
Quinta da Terrincha no Instagram
Foto por Edson Azevedo, Villas & Golfe
Le Chalet (Torres Dipanda)
O Le Chalet é uma das nossas lojas preferidas para vegetais, frutas, enchidos e lacticícnios (manteiga, queijos, iogurtes, natas…) produzidos cá em Angola, mais concretamente na província da Huíla. Todas as semanas eles enviam um email com os produtos disponíveis; a nossa última encomenda incluiu manteiga, caxinde, coentros, rosmaninho, tomilho, salsa, espinafre e cenoura. O serviço é profissional e eficaz. Para te cadastrares, basta enviares um email à empresa; também podes fazer as tuas compras directamente no site da loja.
Tel: +244 923 302 707
www.lechalet.store
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Espaço Gourmet (Belas Shopping)
Dos mais novos desta lista, o Espaço Gourmet impressionou-nos pela sua gama de vinhos italianos, franceses, espanhóis e portugueses – vinhos que não vemos à venda com frequência no nosso mercado – e os seus outros produtos de alta qualidade, como chás, compostas, foie gras, mostardas, presuntos, chocolates e similares. A seleção de bebidas espirituosas também vale a pena mencionar, bem como a venda de alguns produtos de cozinha.
Tel: +244 930 032 322
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Buona Vitta (Talatona)
O Empório Buona Vitta é dedicado a carnes nobres provenientes principalmente do Brasil, das marcas Maturatta, Friboi 1953 e Swift Black. Localizado no Espaço Casacon, em Talatona, a loja vende uma gama diversificada de carne bovina, suína, de frango e até algum peixe congelado. Para além disso, têm também disponível produtos para a grelha de carne, vários produtos gastronómicos e uma cativante seleção de vinhos. É um local a ter em conta para amantes de carne.
Tel: +244 931 048 810
Buona Vitta no Instagram
Supermercados
Nesta secção, destacamos alguns supermercados da nossa capital com uma especial atenção para produtos gourmet, produtos diversificados e produtos difíceis de encontrar na vasta maioria das lojas da capital.
Big One (Alvalade)
Para a vasta maioria de nós, o Big One não é o local indicado para fazer as compras do mês (os preços são dos mais altos na cidade), mas é um excelente local onde encontrar alguns produtos gourmet para mimos esporádicos, até porque fazem promoções frequentes. Destaque para os queijos, carnes, peixes, e bebidas, tudo isto importado.
Deskontão (Nova Vida & Rua Major Kanhangulo, na baixa)
O Deskontão destaca-se pela sua peixaria (às vezes encontramos peixe de muito boa qualidade, tanto importado como nacional) e pelos produtos importados do Pingo Doce: diversos queijos frescos, enchidos, manteigas, e mais. A garrafeira é boa também.
Shoprite (Palanca & Talatona)
Já não conseguimos fazer compras sem passar pela Shoprite, pois os seus produtos frescos importados da África do Sul não só são muito mais baratos que em outros supermercados, como também são únicos: muitos deles não existem em outras lojas do país. A secção das frutas e vegetais é particularmente atraente. Na garrafeira, é possível encontrar diversas marcas de vinhos sul-africanos, argentinos, e até brasileiros.
Intermarket (Porto de Luanda)
O Intermarket tem das maiores variedades de produtos importados no país, desde tortillas mexicanas a arroz de sushi japonês e queijo halloumi a cerveja belga. Nunca se sabe o que se vai encontrar lá, e eles têm o cuidado de informar quais as novidades que vieram de frete aéreo de diversas fontes. Mas, como sempre, os preços altos acompanham esta crescente variedade.
Cidade da China & Kilamba Shopping
Uma excursão aos supermercados chineses da Cidade da China e do Kilamba Shopping é sempre uma aventura. Muitos dos lojistas não falam português e às vezes têm uma forma algo rude de atender as pessoas. Mas não conhecemos outros locais com uma gama tão grande e diversificada de produtos asiáticos; por exemplo, somos totalmente incapazes de comprar molho de soja e molho de peixe noutras lojas, de quão baratos que estes produtos são aqui.
Destacamos também a grande variedade de vegetais e legumes à venda nas lojas chinesas, muitas vezes à preços inferiores, e pequenos achados como ostras, vieiras, cogumelos frescos diversos, e quantidades enormes de produtos de cozinha.
Newly’s
O Newly’s, na Sagrada Família, é dos melhores locais para a compra de especiarias. De origem indiana, esta loja vende muitos das principais especiarias da gastronomia indiana (e não só) em grandes quantidades e a preços acessíveis. Se és alguém que faz uso frequente e diversificado das mais diferentes especiarias, fica muito mais em conta comprar aqui do que nos supermercados habituais.
