Muitas vezes, quando falamos com alguém sobre o Restaurante Embaixador, a pergunta é sempre a mesma, feita em tom de surpresa e incredulidade: “Oh, o Embaixador ainda está aberto?!”
Pois está!
Discreto e bastante acolhedor, o Embaixador transporta-nos para uma outra era da restauração em Luanda. Está no mercado há 22 anos e mantém muitos dos mesmos clientes, numa clara alusão à forte lealdade que inspira no seu público. Localizado perto do Largo Serpa Pinto, este cantinho na Ingombota está com um ar mais moderno fruto de uma recente remodelação, mas continua com o mesmo charme.
O que comer e beber
Pratos como o Arroz de garoupa com camarão, o Caril de gambas e o Arroz de polvo ao Vinho do Porto tornaram-se marcas do restaurante, e o Bife de lombo com pimenta do Embaixador é, sem dúvida, um dos melhores da cidade, apenas comparável ao do Naquele Lugar, que infelizmente já fechou.
Aos fins de semana, há sempre pratos de tacho para levar para casa ou consumir no próprio restaurante, como cabrito assado e cozido à portuguesa. As receitas não mudam muito e os pratos têm um toque muito familiar para quem já come aqui há anos. O Embaixador é um restaurante de hábitos e hábitos que perduram até hoje.
Entre as opções de bebidas, destaque para os sumos naturais; a carta de vinhos é dominada por vinhos portugueses.
O atendimento
Quase sempre que vamos ao Embaixador, o restaurante está praticamente vazio; numa ou outra ocasião, há mais duas ou três mesas com clientes. Por isso, o atendimento acaba por ser personalizado. O único senão é que, por vezes, a cozinha pode ser um pouco demorada.
Preços
O preço médio dos pratos principais do Embaixador rondam os 10.000 a 13.000 AKZ (Setembro 2023). Achamos justa a relação preço-qualidade tendo em conta as porções servidas e a qualidade da comida.
Considerações finais
O Restaurante Embaixador é um dos tesouros escondidos da cidade de Luanda. Com 22 anos de história, este restaurante discreto e acolhedor oferece uma experiência autêntica e nostálgica da restauração de outrora. É uma ótima opção para quem procura um ambiente tranquilo e discreto. Embora a cozinha possa ser um pouco demorada em algumas ocasiões, a forte lealdade que inspira na sua clientela é uma prova do seu sucesso; 22 anos não são 22 dias.
Contactos
Tel: 923 651 632
