Escrito por António R. Pinheiro
Existente já há algum tempo, o restaurante La Vigia apresenta um menu variado, num ambiente fantástico. Alberga 2 áreas distintas, sendo uma delas climatizada (para não fumadores), proporcionando o maior conforto possível aos seus clientes, e a outra arejada, uma espécie de esplanada (para fumadores).
Entrada
Começamos a degustação pela entrada tradicional da casa – Ginguba, Pão e Manteiga. Surpreendeu-nos pela positiva com a sua criatividade, valorizando os quitutes da terra. A Ginguba estava muito boa, bem torradinha e fresquinha.
Prato principal
O restaurante La Vigia é caracterizado pelo seu famoso peixe grelhado. Por isso, escolhemos uma choupa grelhada, acompanhada de batata rena, batata-doce cozida, mandioca, também cozida, e legumes salteados.
A apresentação do prato estava bem convidativa. Pena que a comida não deliciou tanto assim o nosso paladar. O peixe apenas foi tirado da sua área de conservação e jogado no fogo. Não havia sabor algum. O mesmo aconteceu com a batata-doce, sem sabor e bastante rígida, facto que nos entristeceu bastante.
Contudo, noutras ocasiões já tivemos oportunidade de pedir o choco grelhado, que é muito bem confeccionado, e a estrela da casa, a garoupa escalada, que dependendo do tamanho pode facilmente alimentar um grupo de quatro pessoas. A mesma vem servida numa travessa de alumínio com lascas de alho como tempero; basta espremer o limão, adicionar alguns fios de azeite e voilá. Delicioso.
A casa também apresenta outras sugestões como o prato do dia, que varia todos os dias.
Sobremesa
Desinibidos, decidimos experimentar uma das sobremesas da casa – o doce da Avó, que é uma fantástica Mousse de Bolacha, feita com uma fórmula caseira muito deliciosa, que deixou-nos maravilhados.
Nota: Todas as sobremesas apresentadas pelo La Vigia são de origem caseira.
Bebidas
Decidimos acompanhar a nossa degustação com um sumo de pacote.
Nota: A casa não tem um barman especialista em cocktails porém apresenta outras opções como vinhos, finos, whisky, lambretas, etc.
Atendimento
Atendimento bom e atencioso, staff muito simpático e sempre disposto a ajudar. Realce ainda para o bom conhecimento do menu apresentado pelo espaço.
A reter
- Espaço agradável
- Variedade de ambientes
- Óptimo atendimento
A melhorar
- Qualidade da choupa
- Higiene (presença de moscas na área dos fumadores, o que causou um certo desconforto). Mas faz parte da experiência num quintal luandense.
