No centro de Talatona podemos encontrar o Palmeiras Suite Hotel, um novo empreendimento hoteleiro de quatro estrelas que conta com uma decoração moderna e uma localização estratégica. Decidimos experimentar o Rooftop (terraço) do hotel, no oitavo andar, à hora do almoço, onde nos deparamos com uma fantástica vista sobre a parte sul da cidade. Ao entrarmos, reparamos na decoração em tons de castanho e rosa, e na simpática piscina que chama logo atenção. Fomos prontamente atendidos pelo garçom do espaço, que nos entregou o menu. Contém uma grande variedade de pratos, onde se incluem saladas, fahitas, hambúrgueres, e sushi; este último começa a ser servido a partir das 16h30.
Comida e bebida
Movidos pela curiosidade, decidimos experimentar a Fahita de Salmão Fumado, inovadora nos seus ingredientes, e acompanhada de batatas fritas com um toque de oregãos e uma pequena salada mista. Ficamos surpreendidos pela positiva, pela combinação saborosa dos ingredientes deste prato.
Contudo, não podemos deixar de apontar que o lapso de tempo de espera entre o pedido e o momento em que o prato nos foi servido, foi bastante considerável. Pelo que esperamos que o Chef possa, futuramente, minimizar estas situações.
Para beber escolhemos um Gin Tónico Bulldog, que nos foi servido de forma irrepreensível, bem fresco, acompanhado de morangos e hortelã, mas cujo preço consideramos excessivo e bastante acima da média praticada.
Após degustar o prato principal, pedimos a carta para selecionar uma sobremesa, ao que questionamos a empregada que nos atendeu sobre qual era o doce do dia, pergunta a que a mesma não soube prontamente responder. Informou-nos mais tarde que o doce do dia era Bolo de bolacha, o qual decidimos experimentar.
Novamente, o tempo de espera até ao momento que nos serviram foi bastante considerável, ainda que a espera tenha valido a pena, pois o bolo de bolacha tinha uma textura macia e estava bastante saboroso.
O atendimento
Apesar da simpatia de todos os que nos atenderam, não podemos deixar de apontar a necessidade de aprimorar o serviço de mesa, agilizando os pedidos e promovendo um atendimento mais informado sobre os pratos servidos no restaurante.
A reter
- Excelente vista;
- Comida saborosa;
- Ambiente seguro no centro de Talatona.
A melhorar
- Somos de opinião que o serviço pode e merece ser melhorado.
