Escrito por Winnie Carmo
Bem no coração da cidade de São Tomé, na ilha com o mesmo nome, encontra-se um simpático restaurante e café que adoptou o nome da maior referência da literatura portuguesa: Luís de Camões.
Vai notar que a madeira é o elemento dominante da decoração. Há também muitos itens artesanais. Uma frase de Luís de Camões ganha protagonismo numa parede toda pintada de azul, decorada com trotinetes feitas de restos de madeira.
Entradas
Para começar, pedimos a Saladinha de Búzios do Mar (moluscos gastrópodes marinhos de concha em forma de fuso). É um ingrediente local, consumido até nas ruas da cidade. Como entrada, estavam muito bem temperados e com um molho que realçou o seu sabor autêntico. Alertamos que é um petisco para quem tem dentes forte, mas vale a pena.
Prato Principal
Passamos ao Tagliateli com frutos do mar, como prato principal. A boa qualidade do marisco é indiscutível, porém, a junção de mais do que um fruto do mar de difícil trituração – mexilhões com búzios – tornou a degustação desafiante e pouco prazerosa.
Achamos também o prato seco, visto que eram só os restos da cozedura do marisco. Esperávamos um molho específico para acompanhá-lo.
Sobremesa
Escolhemos a Mousse de Maracujá para sobremesa, visto que não havia nenhuma sobremesa típica no menu.
Infelizmente a mousse não foi do nosso agrado. Achámo-la excessivamente doce e não sabia a maracujá.
Bebidas
O Cocktail à Camões foi a nossa bebida de eleição. Não sabemos o que tinha nela, mas foi aprovada. O casamento dos ingredientes estava perfeito e a bebida foi bastante refrescante, numa noite quente.
Para ajudar na digestão, pedimos também um Chá de Micocó, uma planta aromática típica da região, que é muito usada na culinária são-tomense. Tem um sabor característico imponente, mas vale a pena provar.
O atendimento
O serviço foi satisfatório. O staff atendeu-nos simpaticamente, mas os pratos demoraram a chegar. Também demonstraram falta de domínio do menu, mas ao menos tentavam-se informar melhor, para não passar informação incorrecta.
A reter
- Espaço e ambiente agradáveis
- Bons cocktails
- Decoração com elementos artesanais
A melhorar
- Serviço lento
