Escrito por Winnie Carmo
O prato Poke é originalmente havaiano e significa “fatiar” ou “cortar em pedaços”, em que os ingredientes são servidos exatamente dessa forma, agrupados de maneira esteticamente apetitosa e colorida.
Baseado nesse conceito, o Restaurante Poke em Luanda serve deliciosas refeições saudáveis e saborosas em tigelas de madeira, num ambiente rústico e descontraído, localizado no sul da cidade, em Talatona, e no parque do Intermarket, ao pé do Porto de Luanda.
Prato Principal
Ansiosos por saborear algo semelhante ao que vimos os nossos vizinhos de mesa a comer, pedimos a tigela Don Salmão e a Frango Honolulu. A primeira é composta por arroz de sushi, manga, edamame, pepino, malagueta, cebolinho, sementes de sésamo branca, soja, óleo de sésamo e molho sriracha mayo (molho picante).
Como pode imaginar, o prato estava cheio de sabor e aroma agradável que pediam por mais. Apesar do molho poder ser mais picante do que algumas pessoas podem tolerar, não inibiu o resultado harmonioso do conjunto. Simplesmente delicioso!
O segundo prato não ficou para trás, composto por arroz de sushi, pepino, abacate, ananás, milho, malagueta, sementes de sésamo preta e molho teriyaki. O frescor dos ingredientes era evidente e a combinação de sabores causou-nos uma explosão de prazer paliativo. Divinal!
Em termos de oferta, o menu é bastante variado, com opções de pequeno-almoço saudáveis, tigelas rejuvenescedoras e batidos.
Bebidas
Para acompanhar, pedimos o sumo Detox (não se assustem, o LNL nunca estará de dieta!), com aipo, pepino, maçã e limão. Podemos dizer que o nível de acidez dessa mistura não é para todos os paladares, mas ainda assim apreciamos bem a bebida refrescante numa tarde ensolarada de Luanda.
Avaliação do serviço
O serviço foi atencioso e prestativo. O garçom fez questão de atender a todos os nossos pedidos e foi comunicativo e profissional.
A reter
- Comida divinal
- Atendimento atencioso
- Espaço refrescante, com as ventoinhas para ajudar
A melhorar
- Os molhos picantes podiam ser servidos à parte, para dar a opção ao cliente de adicionar a gosto.
Contactos
Tel: 933 276 943
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